Если духовка отдельнстоящая, то необходимо как минимум ал.накладки на торцы столешницы. В некоторых эконом вариантах (я имею ввиду дешовые фасады МДФ под пленкой) нужно оставлять зазоры мин.5см с каждой стороны и немного выдвинуть плиту вперед.
На нормальные фасады не влияет. Вообще. Никаких зазоров не нужно. Алюминиевые планки на торцы столешницы - да, но это скорее для вида, так как за 5 лет эксплуатации кухни они (эти планки) еще никогда небыли даже теплыми.