| evagilinna | Дата: Вторник, 02.07.2019, 23:04 | Сообщение # 1 |
 Рядовой
Группа: Проверенные
Репутация: 0
Статус: Offline
|
Рулет из скумбрии
Для приготовления понадобится:
скумбрия свежемороженая 2- 3 шт
соль - 1 стол ложка
специи - по вкусу
чеснок - 5-6 зубчиков
Скумбрию вымыть, выпотрошить,отрезать плавники,голову и хвост,очень аккуратно вытащит хребет и косточки
Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или мелко нарезать
Выложить
скумбрию слегка в нахлест на пищевую плёнку или пергаментную бумагу,
равномерно и обильно посолить,добавить специи и натёртый чеснок
С помощью пищевой плёнки или пергамента свернуть в плотный рулет и убрать в холодильник на 4-5 часов
Далее поместить рулет в морозилку на сутки,этого времени достаточно чтобы рулет хорошо про солился
При
подаче рулет вынуть из морозилки,дать немного полежать при комнатной
температуре минут 10 затем нарезать острым ножом на кусочки и подаём к
столу
Если вы нарезаете не весь рулет то остатки рулета надо обратно поместить в морозилку
Приятного аппетита!
|
| |
| |
| Klonj | Дата: Среда, 03.07.2019, 01:01 | Сообщение # 2 |
 Лейтенант
Группа: Проверенные
Репутация: 0
Статус: Offline
|
мне кажется, что сейчас опасно брать скумбрию...
|
| |
| |
| Reychi | Дата: Четверг, 04.07.2019, 17:06 | Сообщение # 3 |
 Майор
Группа: Проверенные
Репутация: 0
Статус: Offline
|
так вы не берите её на рынке, в рыбном супермаркете всегда свежая правда может быть немного дороже
|
| |
| |
| jorik4909 | Дата: Вторник, 24.12.2019, 03:27 | Сообщение # 4 |
|
Полковник
Группа: Проверенные
Репутация: 0
Статус: Offline
|
Сильно долго ...
Если вам нужны качественные запчасти и при этом что бы цены не завышены, то могу подсказать магазин, где сам брал запчасти https://eparts.kiev.ua/
|
| |
| |
