| demian220 | Дата: Пятница, 12.05.2023, 01:10 | Сообщение # 1 |
 Лейтенант
Группа: Проверенные
Репутация: 0
Статус: Offline
|
Скажите, как правильно выбрать холодильника в кафе? Они должны быть отдельными под рыбу, мяса, кондитерку или достаточно одного вместительного?
|
| |
| |
| tanyaulibastik | Дата: Пятница, 12.05.2023, 01:23 | Сообщение # 2 |
 Рядовой
Группа: Проверенные
Репутация: 0
Статус: Offline
|
Так одними холодильниками в кафе не отделаешься. Посмотрите вот здесь полный список по холодильному оборудованию для кафе https://gastro-norma.ru/article....ya-kafe Естественно вам не нужно в точности закупать все, что в там указано, но ориентируясь на подсказки статьи думаю вам проще будет составить собственный список необходимого вам холодильного оборудования.
|
| |
| |
