|
Как сделать идеально ровные края торта?
|
|
| wildstrawberryteam | Дата: Суббота, Вчера, 22:23 | Сообщение # 1 |
 Генерал-майор
Группа: Проверенные
Репутация: 0
Статус: Offline
|
Как профессионалы добиваются такой гладкости боков у муссовых тортов? У меня постоянно остаются следы от формы или неровности.
|
| |
| |
| kvoronina647 | Дата: Суббота, Вчера, 23:14 | Сообщение # 2 |
 Генерал-майор
Группа: Проверенные
Репутация: 0
Статус: Offline
|
Весь секрет в использовании специальной бордюрной пленки при сборке. Вам пригодится Ацетатная лента ММ-1357 h-12см https://snslux.top/ru....rozora, которая идеально выравнивает края и не дает крему или муссу прилипать к стенкам. С ней края десерта будут выглядеть как с картинки глянцевого журнала.
|
| |
| |
