Производство и откачка мёда. Автоматические медогонки
Определить настоящий мед с каждым годом становится все сложнее. На рынке представлены десятки видов этого продукта.
Поэтому, отправляясь за покупкой очередного настоящего пчелиного меда, вооружитесь нашими советами. На сегодняшний день при откачке мёда применяют автоматические медогонки для более эффективного труда, более детально о таком оборудовании вы можете узнать на сайте https://uleyshop.com/avtomaticheskie-medogonki.html.
Синтетический мед
Это самый плохой вариант, на который можно попасть. В баночке с надписью «Натуральный мед» содержится сахарный сироп с кучей добавок, благодаря которым достигается вкус меда. Обязательно читайте состав: сахар, ароматизаторы, идентичные натуральным, загустители и прочее для меда не нужны! Бегите от такого «полезного» продукта!
Сахарный мед
Его еще называют «разбодяженным». Мед разбавляется сваренным сахарным сиропом, в результате чего прибыль увеличивается в 5-10 раз. Но такого продукта бояться не стоит. В нем остается больше 70% меда, и его целебность не исчезает.
Пчелиное мумие
Мумие - это продукт жизнедеятельности пчел. Многие продавцы утверждают, что оно полезно, и устанавливают на него немалую цену, однако польза этого продукта весьма сомнительна. Дело в том, что нечистые на руку пчеловоды в погоне за прибылью кормят пчел патокой - отходами кондитерского производства с огромным содержанием сахара. В результате пчелиные семьи ослабевают и болеют. А какая польза от мумие больных пчел?! Проверить качество этого продукта невозможно, так что не тратьте деньги.
Незрелый мед
На него можно легко наткнуться, покупая мед у больших поставщиков, особенно в магазинах. Пчеловоды, как правило, не торопят процесс: дают пчелам собрать мед и закупорить соты. В них ценный продукт дозревает, а уж потом его собирают. Промышленным пчеловодам ждать некогда, поэтому они ставят в улей специальные рамки и, как только их пчелы заполняют, сразу же вынимают. В таком меде много воды, и хранится он недолго. Поэтому самый надежный способ - купить мед в сотах.
Кедровый мед
Мед, да еще кедровый, - в два раза полезнее, получается? На такие рассуждения и рассчитывали продавцы, когда придумали это название. И денег такой медок стоит куда больше, нежели липовый. Имейте в виду: кедр не цветет, а значит, и меда из него быть не может! И таких примеров «новоизобретенных медов» много. Не гонитесь за новыми сортами, названиями и вкусами, покупайте проверенный мед.
Как проверить натуральность
Не спешите покупать мед трехлитровыми банками. Приобретите для начала небольшую баночку и проверьте качество. Лучше всего отнести в лабораторию. Но если такой возможности нет, то:
Растворите мед в воде (если он натуральный, раствор должен быть прозрачным).
Профильтруйте полученный раствор через фильтровочную бумагу (продается в аптеке). Есть остатки на фильтре - продукт ненатуральный.
Добавьте йод в раствор меда (любое изменение цвета, кроме пожелтения, означает наличие примесей).
